菏泽名吃之一——烧牛肉

发布时间:2019-08-14   来源:健康啦    
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菏泽(曹县)烧牛肉经腌制、烹饪等多道工序精细加工而成,肉烂味香色红。

菏泽烧牛肉是久负盛名的曹州名吃,主要是曹县的烧牛肉有名,该牛肉着色红润鲜亮,肉质细嫩,多食不腻,热食可切块,冷食切成薄片,透香无比,引人食欲,生产历史可追宋代末期。

图说天下

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